Kupastuntas.co, Pringsewu - Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (Satgas MBG) Kabupaten Pringsewu menemukan sejumlah persoalan serius saat melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Rabu (22/4/2026).

Salah satu lokasi yang disidak adalah dapur SPPG Pringsewu Utara di Jalan KH Gholib. Di lokasi ini, tim menemukan pengelolaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang dinilai tidak layak dan berpotensi mencemari lingkungan sekitar.

Selain itu, dapur tersebut juga diketahui belum memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Kondisi ruang pengemasan makanan pun dinilai kurang memenuhi standar karena suhu ruangan yang tidak cukup dingin. Hal ini dikhawatirkan berdampak pada kualitas dan higienitas makanan, terlebih jumlah produksi mencapai sekitar 2.400 porsi per hari.

Ketua Tim Satgas MBG Pringsewu, Eko Sumarmi, mengatakan sidak dilakukan secara maraton dengan membagi tim menjadi tiga kelompok.

“Sidak dibagi menjadi tiga tim. Catatan dari masing-masing tim di lapangan akan dilaporkan dan menjadi bahan evaluasi,” ujarnya, Rabu (29/4/2026).

Menanggapi temuan tersebut, perwakilan dapur SPPG Pringsewu Utara, Yunandar, menjelaskan bahwa pengelolaan limbah dilakukan dengan penyedotan dari bak penampungan satu kali dalam sepekan.

“Untuk SLHS saat ini masih dalam proses,” singkatnya.

Adapun tim Satgas MBG terdiri dari gabungan sejumlah Organisasi Perangkat Daerah (OPD), di antaranya Dinas Kesehatan, Dinas Lingkungan Hidup, Inspektorat, Dinas P3AP2KB, PUPR, Koperindag, Disdikbud, serta OPD terkait lainnya.

Ke depan, Satgas berharap keberadaan SPPG tidak hanya memberikan keuntungan bagi pihak tertentu, tetapi juga mampu mendorong dampak ekonomi yang lebih luas bagi masyarakat Pringsewu. Salah satunya melalui kolaborasi dengan BUMDes dan koperasi, serta pemanfaatan produk UMKM dan hasil pertanian lokal. (*)