Kupastuntas.co, Bandar Lampung – Universitas Teknokrat Indonesia kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung perkembangan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) melalui inovasi teknologi. Kali ini, mahasiswa bersama dosen menyerahkan alat Smart Roaster berbasis Internet of Things (IoT) kepada mitra binaan, UMKM Kopi Supri di Kecamatan Kemiling, Kota Bandar Lampung.

Program ini merupakan bagian dari Kemitraan Masyarakat DRTPM yang bertujuan meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi pada sektor industri kopi. Smart Roaster berbasis IoT memungkinkan pengaturan suhu dan pemantauan ketebalan asap secara otomatis, sehingga dapat menekan risiko kegosongan biji kopi saat proses penyangraian.

Ketua Tim Pelaksana, Styawati, S.T., M.Cs., menjelaskan bahwa teknologi tersebut menggunakan Sensor Termocopel untuk memantau suhu serta Sensor Asap MQ135 untuk mengukur ketebalan asap. “Dengan teknologi ini, proses menyangrai kopi menjadi lebih presisi, efisien, dan dapat meningkatkan kualitas hasil sangrai,” ujarnya.

Tim pelaksana kegiatan terdiri dari dosen dan mahasiswa Universitas Teknokrat Indonesia yang berkolaborasi dengan Institut Teknologi Sumatera. Mahasiswa yang terlibat antara lain Akhmad Febriyo Febriyansyah, Medy Dwi Kurniawan, Jefri Andri Rifai, Rizky Dafa Khoiri, Rizki Devi Anggita, Ferman Ferdaus, dan Rini Selvia.

Kegiatan yang dilaksanakan pada Selasa, 12 Agustus 2025 ini dihadiri langsung oleh pemilik UMKM Kopi Supri, Supriyadi, beserta seluruh karyawannya. Selain menyerahkan alat, tim juga memberikan edukasi penggunaan Smart Roaster serta memperkenalkan aplikasi manajemen penjualan untuk membantu pengelolaan stok, transaksi, dan laporan keuangan secara efisien.

Supriyadi menyampaikan rasa terima kasihnya. “Kami sangat terbantu dengan adanya Smart Roaster ini. Proses produksi kopi menjadi lebih mudah dan risiko kegosongan bisa ditekan. Terima kasih kepada Universitas Teknokrat Indonesia dan seluruh tim atas bantuan dan pelatihan yang diberikan,” ungkapnya.

Sementara itu, Rektor Universitas Teknokrat Indonesia, Dr. H. Mahathir Muhammad, menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan implementasi nyata dari visi kampus berdampak. “Inovasi ini adalah wujud kontribusi nyata Teknokrat bagi masyarakat. Kami selalu memotivasi dosen dan mahasiswa untuk menghasilkan karya yang bermanfaat, tidak hanya di lingkungan akademik, tetapi juga bagi dunia usaha dan industri,” tegasnya.

Dengan adanya Smart Roaster berbasis IoT ini, diharapkan UMKM Kopi Supri mampu meningkatkan kualitas dan daya saing produknya, sekaligus menjadi contoh penerapan teknologi digital dalam pengembangan UMKM di Lampung. (**)