Kupastuntas.co, Bandar Lampung - Tiga mahasiswi S-1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Teknokrat Indonesia merintis usaha camilan bernama Gemi Jaya Snack sebagai bagian dari perjalanan akademik mereka menuju gelar sarjana.

Ketiganya adalah Gita Dwi Sekarsari (alumnus MAN 1 Pringsewu), Agustina BR Sihaloho (alumnus SMA Negeri 1 Seputih Mataram), dan Riska Mulyani (alumnus SMA Negeri 1 Ulubelu Tanggamus). Kecintaan mereka terhadap camilan mendorong lahirnya inovasi produk yang kini dijual kepada masyarakat luas.

Produk Inovatif Gemi Jaya Snack ini menawarkan tiga jenis camilan unggulan:

Keripik Tempe – Dibuat dengan fermentasi kedelai yang dicampur tepung tapioka, kemudian digoreng hingga renyah.

Basreng (Bakso Goreng) – Bakso yang diiris tipis, digoreng kering, lalu dicampur dengan bumbu khas seperti daun jeruk dan balado.

Kerupuk Seblak Bantet – Kerupuk bawang yang direndam dalam minyak dingin sebelum digoreng, kemudian dibumbui dengan kencur, bawang putih, dan cabai.

Menurut Agustina, banyak konsumen memberikan respons positif terhadap camilan mereka yang dinilai enak, gurih, dan renyah.

Tantangan dan Strategi Pemasaran

Meskipun masih mengandalkan proses produksi manual yang cukup memakan waktu, mereka terus mencari cara untuk meningkatkan efisiensi. Dalam pemasaran, Gemi Jaya Snack memanfaatkan berbagai platform e-commerce seperti Shopee, TikTok, Instagram, dan Facebook untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.

Mereka juga mendapatkan bimbingan dari Ade Chandra, S.M., M.M. dan Defia Riski Anggarini, S.E., M.Si. dalam pengelolaan bisnis. Wakil Rektor Dr. H. Mahathir Muhammad, S.E., M.M. mendukung penuh inisiatif ini dan berharap usaha mereka dapat berkembang lebih luas, tidak hanya sebagai proyek akademik tetapi juga menjadi bisnis berkelanjutan.

Dengan semangat kewirausahaan yang kuat, Gemi Jaya Snack berpotensi menjadi produk unggulan yang tidak hanya memenuhi kebutuhan pasar lokal tetapi juga berkembang ke skala yang lebih besar. (**)