Kupastuntas.co, Lampung Timur - Kabupaten Lampung Timur akan melaksanakan program Makan Gratis perdana yang dijadwalkan akan dibuka pada Selasa, 25 Februari 2025, di Kecamatan Braja Selebah.

Saat ini, panitia sedang melakukan persiapan matang untuk memastikan keberhasilan acara seremonial pembukaan program ini.

Dapur umum untuk program ini dipusatkan di Desa Braja Mulya, dengan melibatkan berbagai pihak guna mensukseskan acara yang langsung menyentuh masyarakat.

Program Makan Gratis ini bertujuan untuk memberikan bantuan makanan bergizi bagi para siswa di wilayah tersebut, sebagai bentuk perhatian pemerintah terhadap pendidikan dan kesejahteraan anak-anak.

Sebanyak 3.399 siswa dari 20 sekolah yang tersebar di empat desa, yakni Desa Braja Mulya, Desa Braja Luhur, Desa Braja Harjosari, dan Desa Braja Gemilang akan menerima manfaat dari program ini.

Program ini diharapkan dapat membantu meringankan beban orang tua dalam menyediakan makanan untuk anak-anak mereka, serta memberikan kesempatan bagi siswa untuk lebih fokus pada pelajaran tanpa harus khawatir tentang makan siang.

Program Makan Gratis ini akan dilaksanakan secara berkelanjutan, dengan pengecualian pada hari libur sekolah. Makanan akan disiapkan dan disajikan pada saat jam istirahat sekolah, dengan waktu persiapan yang dimulai pada pagi hari.

"Dipastikan, sebelum pukul 7 pagi, seluruh proses persiapan makanan sudah selesai, sehingga siswa dapat segera menikmati makanan yang disediakan pada waktu istirahat," kata Koordinator Dapur Umum, Widodo.

Widodo menjelaskan bahwa proses persiapan makanan dimulai sejak tengah malam. "Kami mulai memasak sejak pukul 12 malam dan standby dua jam sebelum makanan dipacking, semuanya harus sudah selesai pada waktunya," ujarnya.

Keberhasilan program ini tak lepas dari kerjasama para pekerja dapur yang berjumlah 40 orang, yang dibagi dalam dua shift, masing-masing terdiri dari 20 orang.

Untuk menu makanan pada peluncuran perdana di Kecamatan Braja Selebah, disajikan nasi putih, ayam kecap, tahu goreng, dan sayuran. Dalam sekali masak, dapur umum menyiapkan 3 kwintal beras dan 2,5 kwintal ayam untuk memenuhi kebutuhan 3.399 siswa.

Program Makan Gratis ini diharapkan dapat terus berjalan dengan lancar dan memberikan manfaat yang besar bagi masyarakat di Kecamatan Braja Selebah dan sekitarnya. (*)