Produk Tak Layak Jual Beredar di Bandar Lampung, Ini Kata Kabid Sumber Daya Kesehatan

Kupastuntas.co, Bandar Lampung – Dari segi kesehatan Hasnah Tarigan Kabid sumber daya kesehatan dinas kesehatan kota bandar Lampung menjelaskan dalam sidak kali ini banyak sekali temuan-temuan mengakibatkan produk-produk di toko ini tidak layak jual, baik dari pengukur suhu pada tempat pendinginan (freezer) produk yang tidak ada dan juga bentuk kemasan yang robek.
Untuk menjamin kelayakan produk sudah dengan benar atau tidaknya penyimpanan sesuai dengan bahannya, harus ada kontrol yang dilakukan secara rutin satu hari 3 kali, pagi ,siang, sore dan ditempel di masing-masing alat pendingin.
"Karena kalau suhu yang tidak terkontrol akan membuat daging akan rusak dan protein yang terkandung dalam daging tersebut akan rusak", ungkapnya saat sidak di Meat Shop Toko Tani Indonesia di Jalan Antasari, Kamis (5/4/2018).
Adapun dari segi kemasan, banyak kemasan yang sobek,hal ini sangat tidak baik bagi kesehatan, karena hal tersebut bisa mengakibatkan bahan produk dapat terkontaminasi kuman dari tangan pengunjung.
"Jadi itu memang salah satu kelengkapan safety untuk pelanggan, jadi kalau ada kemasan yang tidak utuh langsung singkirkan", kata dia (Sule)
Berita Lainnya
-
Spirit of Generosity: Fashion Show Busana Muslim Semarakkan Ramadan di Universitas Teknokrat Indonesia
Minggu, 16 Maret 2025 -
Wali Kota Bandar Lampung Bersama Kapolresta dan Dandim Bagikan 6.000 Paket Takjil untuk Warga
Minggu, 16 Maret 2025 -
Songsong HUT ke-61 Provinsi Lampung, Kadin: Pembangunan Berkelanjutan dan Kepastian Hukum Jadi Kunci Kemajuan
Minggu, 16 Maret 2025 -
Pakar Transportasi: Perbaikan Jalan Jelang Mudik Harus Sesuai Standar
Minggu, 16 Maret 2025